吃貨白的美食日記

店名:廟口二代清燉牛肉麵

品項:清燉牛肉麵&麻辣牛肉麵

價錢:270元

消費日期:2022/02/04

個人評分:93

店址:台南市東區勝利路79號

電話:0982-865-991

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店家內部

店家內部座位不多

想內用的話記得趁早喔0.<

外帶的生意也非常好

訂餐電話響個不停XD

●店家菜單

●各品項單價

✽清燉牛肉麵(130元)

✽麻辣牛肉麵(140元)

●用餐心得

兩碗麵的麵體都是細切拉麵麵條

口感相當滑嫩Q彈><

✽清燉牛肉麵

湯頭甘甜爽口

蘊含著濃郁的牛肉清香

且夾帶蔬菜清新甘甜滋味

非常順口好喝><

牛肉也燉的非常軟嫩

反覆咀嚼依然口齒留香

紅、白蘿蔔也被燉到入口即化

難怪湯頭如此鮮甜><

✽麻辣牛肉麵

湯頭方面非常優秀

集結了中藥的香氣、花椒的麻香以及些許的辣度

整體風味濃郁卻不死鹹~

味道與老四川的麻辣鍋有點像

不過口味方面比老四川清淡一點~

是那種可以順順喝的下去辣湯><

鴨血非常多汁且滑嫩爽口

紅燒豆腐也燉的非常軟嫩~

喜歡麻辣口味的朋友千萬不要錯過~

●總體評價

環境整潔，價格不貴

味道優秀，非常推薦~

美中不足的是餐點份量有點少

除此之外沒什麼缺點XD

來台南務必來品嚐看看O~O//