吃貨白的美食日記

店名:安堤生烘焙-東橋店

品項:松露蕈菇鹹派&肉桂捲&檸檬可頌

&焦糖海鹽拿鐵&孟婆冰咖啡&夢露可可天使絨

價錢:643元(單品原價總和，並非組合優惠價)

消費日期:2022/08/07

個人評分:90

店址:台南市永康區東橋六街91號

電話:06-3021391

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安堤生烘焙-東橋店位於台南永康區

以專賣歐式和法國麵包為主

為了照顧到喜愛台式麵包的顧客

也陸續推出多款台式麵包

從各種口味的麵包到精美漸層色飲料都應有盡有

用餐環境明亮典雅，怎麼拍怎麼美~

非常適合情侶約會和優閒品嘗下午茶~

座位下方還有設置插頭及USB的充電座

不用擔心手機用到一半就沒電的尷尬窘境0.<

根據麵包種類不同

出爐時間也會有所差異喔O~O//

早上會先出可頌跟丹麥麵包

接著出台式的鹹甜麵包

下午才會出歐式跟法式麵包

當然吐司系列、檸檬蛋糕和達克瓦茲也是相當熱銷的品項~

甜點類都是從中西區的南門路總店進口的喔O~O//

為了追求麵包味道穩定

也為了帶給消費者更多味覺上的饗宴

店家在原物料的的品質把關上相當用心

許多原物料都是堅持從外國進口

包含選用反式脂肪少的法國總統牌奶油

甜麵包的內餡也都堅持員工每日現做

不僅甜度都可以自己控制

也讓消費者在享用美味麵包的同時，也不用擔心身體健康的問題~

●店家菜單

店家目前有推出明星套餐組合商品

指定麵包+120元飲品有優惠組合價喔O~O//

飲品超過金額可以補差價喔~

松露蕈菇鹹派、肉桂捲以及檸檬可頌

上述三款麵包是東橋店特有品項

有來東橋店消費的朋友千萬不要錯過>///<

●各品項單價

以下品項標註的價格皆為原價

並非優惠組合價喔~

✽松露蕈菇鹹派(120元)

✽肉桂捲(38元)

✽檸檬可頌(60元)

✽焦糖海鹽拿鐵(130元)

✽孟婆冰咖啡(160元)

✽夢露可可天使絨(135元)

●用餐心得

✽松露蕈菇鹹派

以義大利進口松露醬為底

搭配本產香菇、洋菇以及好友菇..等等菇類

勾勒出外層香酥，內餡滑嫩的美味>///<

每一口都能品嘗到胡椒的辛香及松露醬濃郁的香氣

是吃貨白最喜歡的品項>///<

✽肉桂捲

個人覺得肉桂捲一直是個評價蠻兩極的食物

喜歡的很喜歡，討厭的就很討厭XD

由於之前吃過的肉桂捲口感普遍偏乾

加上味道太重且有點嗆辣

所以吃貨白對於肉桂捲的印象其實不太好QAQ

不過安提生的肉桂捲打破了我既有的印象

選自日本鳥越製粉揉出濕潤、有嚼勁的口感

加上嚴選清華桂提煉的肉桂粉

比一般的肉桂的品質佳，味道更香，尾韻更加柔和

重點是不會有普通肉桂粉嗆辣的味道

連吃貨白這個對於肉桂捲相當挑剔的人都覺得好吃>///<

加上一顆只要38元，份量上也相當大顆

喜歡肉桂捲的朋友千萬不要錯過0.<

✽檸檬可頌

可頌麵包的外皮相當酥脆

表層酸酸甜甜的檸檬醬

搭配自製的三種檸檬內餡

營造出味酸甜不膩口的清爽風味>///<

✽焦糖海鹽拿鐵

咖啡的香氣與牛乳的滑順可說是最萬用的搭配~

不只保留的咖啡的香氣

也潤飾了咖啡帶有的苦澀

讓咖啡的滋味不只有單純的焦苦

牛奶的加入為其尾韻增添了幾分柔和絲滑的口感0.<

✽孟婆冰咖啡

藍柑橘夢幻般的深藍色

搭配雪白奶泡以及漸層的咖啡

構築成為現在拍照不可缺少的漸層網美飲品

每一口都能品嚐到藍柑橘的花香

與綿密的奶泡和濃郁的咖啡香結合

碰撞出咖啡與花香的新滋味>///<

✽夢露可可天使絨

清甜的牛奶與苦甜的可可香結合

這宛如戀愛般微甜苦澀的好滋味

相信是不少女生們的最愛>//<

●總體評價

環境整潔，餐點美味

比起麵包店，整體風格更像是網美風格的咖啡店XD

非常適合拍照打卡或是喜歡咖啡店氛圍的朋友們~

不論是單純來買麵包或喝下午茶都非常適合~

個人非常推薦O~O//