吃貨白的美食日記

店名:慢慢韓食堂

品項:辣豆腐鍋&海鮮煎餅

價錢:440元

消費日期:2022/10/01

個人評分:88

店址:高雄市苓雅區四維二路96-1號               

電話:07-7222765

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店內的空間不大

能夠容納的人數不多QAQ

重點是無法電話訂位!!!

想吃的朋友們記得到現場排隊領號碼牌~

●店家菜單

菜名左側貼有金色貼紙的代表當天無供應~

●各品項單價

✽辣豆腐鍋(200元)

✽海鮮煎餅(240元)

●用餐心得

店家有提供小菜及決明子茶~

✽辣豆腐鍋

內部食材主要有豆腐、泡菜、白蘿蔔片

金針菇、魚板…等等，用料可謂相當豐富~

韓式魚板厚度很薄且口感軟嫩

湯頭的辣味層次相當立體

小口啜飲會逐步感受到辣度漸增

還能品嚐到韓國辣醬特有的發酵香味0.<

豆腐也刻意切成很大一塊~

大口咬下其綿密的口感挾著辣湯一同噴出

再趁機扒上兩口白飯一起食用

簡直不要太過癮>///<

原本是想將白飯直接加到湯裡吃的

結果因為女友大人不太吃辣

恩 所以我的白飯就被她沒收了QAQ

✽海鮮煎餅

海鮮煎餅用小火少油慢煎

形成外皮微溼潤，內餡內軟的口感

不僅沒有厚重的油耗味

反覆咀嚼還能品嚐到濃郁的蛋香>.<

切丁狀的花枝口感也很彈牙~

煎餅份量很足，相當有飽足感

吃完後也不會覺得特別膩

個人相當喜歡>///<

✽附贈小菜

醃漬海帶芽的酸甜滋味相當清爽~

杏包菇切丁的口感彈牙

恰到好處的醬油鹹香準確地正中我的好球帶0.<

冬粉微辣且Q彈的口感也很棒O~O//

✽決明子茶

決明子的味道相當濃郁且不苦澀~

●總體評價

餐點美味，份量上還OK

價格也不算太貴~

缺點是無法電話訂位

至於當天能不能吃到就要碰運氣了QAQ

個人相當推薦O~O//