吃貨白的美食日記

店名:焼肉スマイル台鋁店

品項:smile盛合套餐

個人評分:90

店址:高雄市前鎮區忠勤路8號

電話:07-5361555

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環境介紹

焼肉スマイル在高雄有三間門市，台鋁店是今年2023年2月剛開幕的第三間店。

台鋁MLD內的停車位非常多，開車的朋友完全不用煩惱找停車位的問題。店內環境寬敞明亮～

除了有適合多人用餐的烤桌以外，也有可以不受人打擾的單人獨享烤桌。

烤盤上方還很貼心的加裝抽氣扇幫忙抽掉烤肉時的煙氣，不用擔心惱人的油煙味可以盡情烤肉~

店內的生菜沙拉吧、非酒精飲品以及冰沙都是用餐時間內皆能無限吃到飽，整體CP質相當的高!!雖然是無限取用的自助吧，但店家仍希望顧客秉持的珍惜食材的原則分多次夾取!!盡量避免一次性夾太多吃不完，進而造成食材的浪費(｡ŏ﹏ŏ)

沙拉的種類非常多，想體驗不一樣吃法的朋友可以夾些生菜跟洋蔥絲，經典的生菜包肉吃法或吃肉配點洋蔥絲提味都很棒~

飲料從冷飲的茶類、汽水、果汁到熱飲的咖啡、牛奶，甚至冰沙都應有盡有~

●店家菜單

用餐規則為7歲以上（含）每人需點一份套餐且不接受共享用餐，內用需再酌收10%的服務費。目前打卡評論還能享有銅板加價購的優惠，可選擇+50元換軟絲、厚切板腱牛排、梅花豚排、鮭魚菲力四選一，或者+79元換巨無霸草蝦。

●用餐心得

✽smile盛合套餐(650元)

套餐/雙拼/盛合的附餐有越光米飯、海老味噌湯和韓式泡菜。個人消費滿500元即可升級蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯擇一，這次吃貨白選的擇蔥花玉子拌飯。smile盛合套餐的主菜包含牛小排、松阪豚、烏骨雞、牛橫膈膜、北寄貝、鮮蝦以及鱸魚菲力。

牛小排的油花相當漂亮，比例分布相當均勻。肉質鮮嫩細緻多汁，搭配微辣的洋蔥絲提味更對味(｡◕∀◕｡)

松阪豚味道鮮甜沒什麼肉腥味，烤過後讓原本嫩中帶脆的口感變的尤為突出，獨特的口感讓吃貨白相當喜愛(≧▽≦)

烏骨雞肉烤過後雞皮的焦香氣味相當誘人，雞肉厚實咬勁所帶出的陣陣炭香令人印象深刻～

牛橫膈膜滋味濃郁且肉質特別有咬勁，搭配椒鹽鹽蔥變得的更加美味解膩>///<

烤過後的北寄貝滋味甘甜爽脆，雖然肉質沒有水煮般的多汁肥美，但吃起來不會讓人感覺乾乾的～

鮮蝦非常新鮮，烤熟的鮮紅色澤相當誘人，口感Q彈且入口後濃濃的鮮蝦味在口中散開，一吃就知道是新鮮現撈的蝦子不是冷凍蝦0.<

蔥花玉子拌飯灑了滿滿的蔥花，讓吃貨白這個蔥花控直呼內行(≧▽≦)

看著戳破的半熟蛋液緩緩滲透包覆到潔白的越光米粒上，這畫面真的是太療癒了(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ將蛋液與白飯混合攪拌後，其獨特的黏稠口感我想喜歡半熟蛋的朋友們都懂，濕潤中帶點雞蛋香讓我一不留神就全部吃光了(ಥ﹏ಥ)

海老味噌湯上面浮著一層紅紅的蝦油，想必就是整碗味噌湯的鮮味來源，每口入喉總能充分感受到蝦味的鮮甜～

韓式泡菜微酸的滋味相當爽口

最後來盤清脆爽口的生菜沙拉作為完美一餐的收尾可謂相當滿足～

●總體評價

餐點美味且環境優美，加上停車非常方便，非常適合作為高檔消夜或者聚會小酌的好選擇，個人非常推薦O~O//