吃貨白的美食日記

商品名：戀．愛午茶 揉揉鬆餅粉

口味：經典原味&可可風味

個人評分：89

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問到現代人的假日下午茶首選，大家第一個會想到什麼呢?我想大部分的人腦中第一時間閃過的不外乎是餅乾、蛋糕、蛋捲…之類的點心，對於吃貨白而言，說到最喜歡的下午茶點心肯定就是鬆餅啦~最喜歡鬆餅的原因除了味道好吃，另一個原因在於製作材料非常簡單，只需準備牛奶和雞蛋，再小火煎一下就能輕鬆上桌。重點是，鬆餅幾乎在任何時間點都可以吃！不論是早餐、午茶或宵夜，只要店家有賣，基本上都可以吃的到XD至於宵夜時間想吃鬆餅，卻找不到有營業的鬆餅店該怎麼辦呢?最近發現了一款製作方式簡單，連廚藝小白也能輕鬆上手的一款鬆餅粉~

戀．愛午茶 揉揉鬆餅粉主打「一袋搞定！用最少的工具、最簡單的方式，輕鬆作鬆餅」。不僅能夠省去清理器具的時間，作法簡單到人人都能端出美味鬆餅！只要將材料倒入袋子混合，揉一揉即可做出鬆餅糊。簡單有趣的製作過程非常適合親子同樂、野餐出遊以及露營野炊。用好吃的鬆餅治癒疲憊煩悶的日常，為生活增添些許的儀式感吧(｡◕∀◕｡)

●開箱介紹

戀．愛午茶揉揉鬆餅粉有兩種口味，分別是經典原味及可可風味，每包鬆餅粉淨重120g。根據個人喜愛的鬆餅大小不同，每包鬆餅粉可煎出5~6片鬆餅，大約兩人份的量，可使用平底鍋或鬆餅機製作~

●製作方法

1.麵糊製作

拉著鬆餅粉袋輕振幾下，讓鬆餅粉均勻地沉在袋底後，從夾鏈袋起點往右方拉即可打開

倒入牛奶到外袋標示的虛線位置處

打入的雞蛋數量根據個人喜好進行調整，包裝上建議1顆蛋，但我更愛濃郁蛋香的鬆餅所以打了2顆全蛋~

封緊袋口夾鏈，揉捏約90秒後，觀察袋內材料是否均勻混合

2.煎鬆餅

如果想更輕鬆地翻面鬆餅，可先在平底鍋表面抹一層薄薄的油。先中火預熱平底鍋，剪開袋上的麵糊擠出口。轉小火，依個人喜愛的鬆餅大小倒入適量麵糊~

等鬆餅表面冒泡後，即可翻面再煎

起鍋後依個人喜好加入冰淇淋、奶油、蜂蜜或水果一同享用！

●用餐心得

✽經典原味

原味鬆餅口感鬆軟厚實，每一口都散發著淡淡的奶香。由於個人更喜歡品嚐鬆餅的原味，因此只加了奶油跟蜂蜜進行簡單調味，享受鬆餅最原始的魅力(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ

✽可可風味

可可鬆餅滋味香甜，淋上半膏狀的微甜優酪與麥片莓果乾能更好地襯托出可可的飽滿濃香，充分地展現出可可芳醇甘香的魅力(ﾉ>ω<)ﾉ

●總體評價

鬆餅厚實鬆軟且製作方式簡單，個人非常推薦O~O//

●商品資訊及下單通路

✽購買通路(網址請點我)

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✽烘焙原料(網址請點我)

✽戀．愛午茶 揉揉鬆餅粉-原味(網址請點我)

✽戀．愛午茶 揉揉鬆餅粉-可可風味(網址請點我)