吃貨白的美食日記

店名:柒早日式早午餐

品項:泰式打拋豬定食

價錢:130元

消費日期:2021/11/15

個人評分:80

店址:台南市安南區安中路一段191號

電話:06-2450003

完整價格品項:臉書粉專公告

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店家目前也有接受使用五倍卷喔~

室內寬敞明亮，內用區的位子也不少

內用點餐方式比較特別，透過桌子左上角塑膠板的QR CODE掃描點餐

點餐介面，用手機點完餐後再去櫃台結帳

店家也有提供部分品項的照片供客人參考

餐具及佐料區

有點意外居然沒有提供塑膠杯和湯匙OAO!

用餐心得

因為當時非用餐的尖峰時段，所以結帳後過五分鐘後就上餐了~

將泰式打拋豬定食的食用感想，分成飯、沙拉及湯三個部分

泰式打拋豬飯

炒高麗菜也沒有水味，太陽蛋的色澤及口感也不錯~

與先前吃過的打拋豬飯不同

其他配菜的味道不但沒有被絞肉的油膩掩蓋

反而能夠細品出番茄的微酸，與辣度適中的絞肉

外加九層塔的清香，以及豆枝的微甜

享受四股味覺在舌尖交織饗宴~

彼此配合的相得益彰，不僅豐富了味道的多樣性

也解決了打拋豬飯味道單一，容易吃膩的問題~

薯泥沙拉

從外觀上來看，與常見薯泥沙拉有些許差異

柒早的薯泥沙拉在製作過程中

應該是沒有添加沙拉醬

所以整體口感比較乾，外觀成形性也比較差一點

用筷子夾取的過程中，會有容易散掉的問題~

不過個人比較喜歡這種薯泥沙拉

因為沒有添加沙拉醬，口感比較不會那麼油膩濕黏

整體熱量也比較低~

味噌海帶芽豆腐湯

湯頭濃郁，海帶芽跟豆腐也給的多

不過缺點是湯杯沒有握把，不易拿取

而且剛上菜的時候，因為湯品的溫度比較高

外加內用餐具沒有提供湯匙

所以在喝的時候很容易被燙到

算是為數不多的小缺點~

整體評價

餐點不錯，價錢方面也不算太貴~

不過還是希望店家能夠改善提供的餐具種類

以及內用的點餐方式

畢竟有些長輩不太擅長使用3C產品

過於現代化的點餐方式，反而會造成他們的困擾~