吃貨白的美食日記

店名:犇の野平價原塊牛排

品項:炙燒炭烤牛排&天使香脆雞腿排

價錢:335元

消費日期:2022/10/26

個人評分:92

店址:高雄市三民區瀋陽街140號                     

電話:0916-619-753

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由於先前已經吃過厚切原塊炭烤牛排和岩漿起司豬排

這次就點上次原本想吃卻沒吃的炭烤牛排跟雞腿排(ﾉ>ω<)ﾉ

先前已經有介紹店家菜單、環境介紹和用餐心得

感興趣的朋友們可以點文章連結觀看

這次就直接進入用餐心得分享~

●各品項單價

✽炙燒炭烤牛排(170元)

✽天使香脆雞腿排(165元)

●用餐心得

✽炙燒炭烤牛排

雖然厚度沒有厚切原塊炭烤牛排那麼厚實

相對地筋的部分也比較少

尤為凸顯出其鮮嫩多汁的口感

不會像吃厚切原塊炭烤牛排咬的那麼費力d(`･∀･)b

比起上次吃的厚切個人更喜歡這個口味~

✽天使香脆雞腿排

雞腿排表皮煎的金黃酥脆不油膩

內部肉汁也沒有因為表皮煎的酥脆而有所流失

卡滋卡滋的口感結合多汁軟嫩的肉質

香酥多汁的美味很難讓人不愛阿(ﾉ>ω<)ﾉ

●總體評價

個人覺得這次吃的兩種排類

不論是味道、肉質還有咬勁的平衡度都比上次的兩種餐點好

不是說上次點的不好吃

而是上次點的餐點口味偏重，也需要咀嚼的比較久一點

對於有一定年紀的長輩們來說可能就不會那麼喜歡~

經過這次二訪後，覺得餐點水準維持的還不錯~

不會像東加TOKA那次二訪完有很大落差感(｡í _ ì｡)

暫時列入個人的口袋名單內(｡◕∀◕｡)