吃貨白的美食日記

店名:王靜砂鍋土豆粉

品項:鐵板孜然豬肉飯&口水雞&麻辣鴨血豆腐&蕃茄肥牛土豆粉

價錢:480元

消費日期:2021/12/05

個人評分:85

店址:台南市永康區中華路522號

電話:06-3022103

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店家在中華路的大路邊

應該蠻好找的O~O//

開車的話不好停車QAQ

店家菜單

有些餐點加辣要加錢喔!

餐具在櫃檯旁邊喔~

飲料的包裝很特別，是用袋裝的O~O//

桌上放有佐料

喜歡麻或辣的朋友歡迎嘗試O~O//

上餐囉~

鐵板孜然豬肉飯(150元)

蕃茄肥牛土豆粉(130元)

口水雞(150元)

麻辣鴨血豆腐(50元)

用餐心得

鐵板孜然豬肉飯的孜然香氣十足~

充分體現新疆風味的烤肉~

搭配濃縮番茄湯底勾芡的醬汁及微辣的香氣

令人食指大動O~O//

餐點份量十足~

不過整體味道稍嫌重口

可能不適合喜歡清淡口味的朋友QAQ

蕃茄肥牛土豆粉

土豆粉的外觀色澤接近烏龍麵的白色

不過咬勁十分Q彈O~O//

蕃茄湯的味道香醇濃厚

牛肉片從外觀上來看

推測是選用五花牛或雪花牛

口感也相當滑嫩O~O//

冰鎮口水雞的肉質嫩而不柴

淋在上面的辣湯香中帶麻

香氣濃郁但不死鹹

而且重點是不會辣!

非常推薦O~O//

麻辣鴨血豆腐

豆腐很嫩

鴨血跟辣湯微鹹

不太推薦QAQ

推測店家應該是為了做出品項口味上的差異

所以沒有將口水雞和豆腐鴨血用同一種辣湯

要是將湯底換成口水雞的辣湯

味道應該會好上不少QAQ

總體評價

份量十足，價錢普通

相當推薦O~O//