吃貨白的美食日記

店名:水刺床韓式烤肉餐廳(青海店）

品項:春川炒雞2人套餐&雪花牛&松阪豬&辣炒年糕

價錢:2123元(已包含10%服務費)

消費日期:2022/05/02

個人評分:86

店址:高雄市鼓山區青海路207號

電話:07-5866222

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先前在高雄工作時

常常騎車經過水刺床好幾次

但都沒機會進去吃QAQ

這次總算找到機會好好品嚐了>///<

說到水刺床的特色

不外乎就是韓國烤肉店常見的桌邊烤肉服務

以及能夠無限續加的小菜跟無糖麥茶~

這次的三樣小菜分別是泡菜、地瓜和青龍椒配鵪鶉蛋

泡菜感覺不夠辣，反而還有點甜QAQ

地瓜的口感相當綿密，甜度也適中，本人很喜歡0.<

青龍椒配鵪鶉蛋的鹹度也非常剛好

無糖麥茶冰冰涼涼的也很好喝~

●店家菜單(取自店家臉書粉專)

●各品項單價

✽春川炒雞2人套餐(850元)

2人套餐裡包含生菜、三樣小菜、拉麵以及大醬湯各一份

不喜歡拉麵的也可以換成韓式鐵板炒飯喔O~O//

選擇拉麵的話，店員會直接將拉麵拌進春川炒雞內~

生菜堆裡最上面的那種叫做芥末菜

味道就如他的名子所示，真的就是哇沙米的味道XD

一開始吃的時候沒注意，咬下去瞬間直接被芥末的嗆辣暴擊

被嗆得流了好幾滴眼淚QAQ

✽雪花牛(450元)

✽松阪豬(400元)

✽辣炒年糕(230元)

●用餐心得

✽春川炒雞拌拉麵

春川炒雞就是將高麗菜、雞肉、年糕…等等新鮮食材

與特製的韓國辣醬一同均勻拌炒的美味料理~

​每口拉麵吸附了濃郁的醬汁精華

辣辣甜甜的滋味實在太幸福了>///<

可惜當日忘了多加點一份牽絲乳酪

沒辦法享受到濃郁起司牽絲的美味QAQ

✽大醬湯

食材用料相當豐富

包含豬肉片、豆腐、洋蔥、金針菇以及蛤蠣~

湯頭部分帶點微辣

不過卻能品嚐到大醬(俗稱的韓式味噌)發酵的香氣

其清爽的風味也讓人眼睛一亮O~O//

✽雪花牛

烤得油亮飄香的雪花牛肉片

建議搭配生菜、泡菜及豆芽菜一同食用O~O//

經鐵板熱炒過後的泡菜跟豆芽菜多了一股焦香味

美味程度瞬間提升好幾個檔次>//<

完全不能忍，吃爆就對了XD

偷偷說這裡包的泡菜是指烤盤上的泡菜

味道比較酸辣一點，比小菜的泡菜好吃很多XD

✽松阪豬

松阪豬烤的恰到好處~

其獨特的嚼感越是反覆咀嚼

就越能夠品嚐到豬肉的鮮嫩肉質和甜味>.<

✽辣炒年糕

辣炒年糕的辣度不會很辣O~O//

辣醬味道濃郁還帶點甜~

年糕也相當Q軟~

●總體評價

店內空間相當寬敞~

主餐味道跟服務方面也做得不錯

小菜跟飲料的表現也十分優秀~

本人非常推薦O~O//

要說當天唯一美中不足的地方

就是女友大大碰巧要上班沒法一起來QAQ

只能拿我年事已高的6S手機拍出這種畫質感人的照片

我已經盡力了，但硬體設備果然還是有極限的(X

沒辦法把它拍成看起來很好吃的樣子QAQ

還好這篇不是業配文，不然我肯定會被店家打死的XD