吃貨白的美食日記

店名:幸花拉麵鶏白湯專門店(高雄店)

品項:塩味拉麵&担担麵&海唇菜

價錢: 248元

消費日期:2022/05/15

個人評分:80

店址:高雄市新興區仁愛二街122號

電話:0967-240-755

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說到高雄的拉麵消夜場

第一個想到的肯定就是幸花拉麵0.<

麵攤舊址在青年一路的騎樓下

在幾年前默默的搬到仁愛二街

而且從攤車升級成獨立店面了>///<

●店家菜單

現在在臉書打卡還能獲得海唇菜一份喔O~O//

餐具擺放在門口處

付費飲品在店內後放處~

●各品項單價

✽塩味拉麵(119元)

✽担担麵(129元)

✽海唇菜(免費)

●用餐心得

✽塩味拉麵

該怎麼說呢O~O?

感覺幸花不只店面改變

似乎連掌杓部分也換人了(?

味道跟記憶中的不太一樣O~O?

之前的鹽味拉麵胡椒粉加超多

整個湯頭變的超嗆辣的QAQ

雖然的湯頭味道雖然淡了點

至少不會再有喝到一半被嗆到的困擾XD

湯頭的味道清爽，但香氣和濃郁程度略顯不足QAQ

麵條咬勁普通，不會太軟但也沒有特別有彈性XD

溏心蛋有點太熟，沒有辦法品嚐到膏狀的口感

叉燒不油膩，可惜有點薄，還只有一片QAQ

✽担担麵

担担麵還有附贈一碗清湯喔O~O//

然後清湯的味道就跟塩味拉麵的湯頭一樣XD

担担麵的味道比較香，但會有點微辣

有點像在吃小七麻辣涼麵的那種感覺XD

差不多是麻辣涼麵的辣度+芝麻醬的濕潤口感~

順帶一提這碗是不會吃辣的女友大人自告奮勇點的

然後女友大人吃了一口後

就默默的把我的塩味拉麵端走了(?

呃…不對(X

是我突然想吃担担麵

突然不想吃塩味拉麵了

是我自己要跟女友大人換的QAQ

我才….才沒有勉強呢QAQ

最後在強烈求生慾的發揮下

女友大人沒有受到傷害(X

✽海唇菜

口感清脆Q滑

微酸的滋味非常爽口>.<

●總體評價

從上述的評價中可以感受到

我對這家拉麵似乎不是太過正面QAQ

是不是代表說我不喜歡這家拉麵店呢?

必須澄清沒有這回事XD

就我個人而言還蠻喜歡幸花的

認識我的人都知道我是很喜歡拉麵的XD

純粹是以比較高，而且不公平的標準進行審視

說到底一分錢一分貨

以百元出頭的拉麵來說

幸花的表現還算相當不錯的O~O//

不過和200元以上的拉麵相比的話

整體水準還有一段落差~

代表幸花還有很大的進步空間O~O//

畢竟高雄有做宵夜場的拉麵店是真的不多

也期許它日後能夠再繼續進步~