吃貨白的美食日記

店名:新園汕頭火鍋

品項:牛肉&豬肉&青菜&白飯

價錢:680元

消費日期:2022/11/05

個人評分:82

店址:屏東縣屏東市興市巷13號

電話:08-7323547

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店家外觀

果然和傳聞中的一樣預約電話超難打

從要吃的好幾天前一直打

總計打了40通永遠忙線中

不管怎麼打都打不通இдஇ

當天和女友大人去屏菸1936文化基地看完鬼滅展後

想說去現場排隊碰個運氣看能不能吃到

沒想到還真的等到空桌了(ﾉ>ω<)ﾉ

●店家菜單

雞蛋如果不吃的話可以退錢

沒想到外帶的話連醬汁也要錢(｡í _ ì｡)

因為當天只有兩個人去吃又不想打包回去

所以東西就點的不多了

絕對不…不是因為預算吃緊喔(´;ω;`)

●各品項單價

✽牛肉一份(350元)

✽豬肉一份(250元)

✽青菜一份(60元)

✽白飯*2(10*2元)

●用餐心得

趁肉片下鍋前先品嚐一下湯頭原味

使用扁魚跟蝦米熬煮的湯頭非常鮮

滋味甘甜爽口沒什麼蝦米的腥味(｡◕∀◕｡)

✽牛肉

不論是點牛肉或者是豬肉盤

上面都會附上酸菜、番茄以及凍豆腐

牛肉油花分佈的相當均勻且肉質很嫩

建議在涮的時候不要超過10秒

比較能感受到牛肉的甘甜滋味~

✽豬肉

肉質鮮嫩可口不油膩

沾上店家獨門的花生醬來吃特別唰口

花生醬味道香濃卻不甜膩

連我這個不喜歡吃花生醬的人都很愛~

有來吃的一定要沾看看!!

✽青菜

青菜有高麗菜跟茼蒿兩種

也可以選擇雙拼兩種菜盤一樣是60元

●總體評價

認真說在吃之前是抱有很高的期望值

但實際吃了之後有點小失落(´_ゝ`)

並不是味道不好，而是感覺過譽了

明明主打的是牛肉火鍋

除了花生醬給我留下比較深刻的印象之外

其餘品項並沒有我預期中的那麼好吃

至少我個人不覺得有好吃到電話忙線打不進來的程度

單從價格和訂位困難程度來評論的話

個人沒有很推╮(╯_╰)╭