吃貨白的美食日記

店名:俺の豚日式拉麵

品項:DSP濃厚豚骨拉麵&唐揚炸雞

價錢:300元

麵條硬度:軟

湯頭鹹蛋:正常

消費日期:2022/01/09

個人評分:90

店址:台南市永康區東橋一路250號

電話: 06-3027025

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本次是二次回訪

這次決定挑戰一下有加豬背脂的口味>///<

對於店家注意事項及菜單內容感興趣的朋友

請參考先前的那篇食記(連結在紅色字體處)

這次直接上心得XD

●各品項單價

✽DSP濃厚豚骨拉麵(240元)

✽唐揚炸雞小份(60元)

●用餐心得

✽湯頭

因為多添加了豬背脂

所以整體風味變得更濃郁滑順

重點是品嘗時不會感到油膩>//<

吃起來還蠻舒服的~

✽叉燒

豬背脂口味的叉燒是另外用方碟裝的~

總計兩片厚實的豬叉燒

厚度比一般豚骨口味的叉燒更厚

口感更加厚實>//<

✽其餘配菜

至於麵體、溏心蛋和配菜的感想

和上次感受到的差不多~

可以感受到店家品質管控的用心O~O//

✽唐揚炸雞

香氣四溢，外觀偏褐色

外皮吃起來偏向薄皮炸雞

但內餡雞肉多汁

真的咬下去滿口肉汁的那種><

分量十足且沒有骨頭

給予好評O~O//

喜歡炸雞的朋友千萬不要錯過~

●總體評價

拉麵跟炸雞味道表現非常優秀

味道表現相當穩定~

CP值相當高

非常推薦O~O//