吃貨白的美食日記

店名:斑鳩的窩FOCUS店

品項:牛肉丼飯&香酥魚排定食

價錢:561元(包含一成服務費)

消費日期:2022/01/21

個人評分:75

店址:台南市中西區中山路166號9樓

電話:06-2239797

------------------------------------------------------

目前已經吃過2~3次斑鳩的窩了

以下的評論為回訪數次後的綜合心得~

照慣例會先上熱的玄米茶

香氣不錯，而且是無糖的，我很喜歡><

還有需要磨成粉後加入沾醬的芝麻顆粒~

熱茶的茶壺還蠻重的，倒茶的時候要小心QAQ

高麗菜絲是炸物類定食都會附的~

專門用來解炸物的油膩感O~O//

定食的米飯、高麗菜絲、味噌湯的部分都是可以無限續加~

想要吃飽的朋友千萬不要錯過O~O//

●各品項單價

✽牛肉丼飯(240元)

✽香酥魚排定食(270元)

●用餐心得

✽牛肉丼飯

日式醬汁口感微甜~

不過個人覺得這次的丼飯蛋液太熟QAQ

熟到接近炒蛋的程度了

沒有那種滑順入口的感覺QAQ

先前在新光三越新天地吃的就很棒~

火侯控制的使蛋液滑順恰到好處~

蛋香也比較重一點~

美味程度真的差很多QAQ

希望出菜方面的品質能夠把穩定一點~

牛肉片都不會太柴

由於牛肉片的油花比較少一點

因此吃起來就不會那麼滑嫩順口O~O//

✽香酥魚排定食

魚排的部份應該是選用多利魚

表層麵衣炸的金黃酥脆，內部肉質滑嫩

搭配沾醬一起食用後，風味相當清爽O~O//

味噌湯應該是選用白味噌煮的，味道偏甜~

蒸蛋則是滑嫩的口感夾帶著淡淡的鹹味><

還算不錯~

✽飯後甜點(免費)

這該算是草莓醬配愛玉嗎XD

第一次看到這種組合OAO

草莓醬不會太甜

可惜不夠入味~

個人覺得愛玉沒什麼味道QAQ

●總體評價

價位普通~

不過定食的白飯、高麗菜絲跟味噌湯可續加

所以能夠肯定能夠吃飽XD

CP值方面還算OK

可惜每家分店的味道有落差

希望出餐品質能穩定一點~